【開催報告】1/30 ナチュリン新月の会VOL.10「基本の調味料」＠中央林間

今回で１０回目となる新月の会でしたが、今回は参加者８名。
今回のテーマ「調味料について」は今までで一番参加者の方が食いついて聞いていたように思います。やはりみなさん食に対する関心が高いと感じました。

今月のおやつは『八宝汁粉』粟や麦などが入った体に優しい汁粉をご用意してみんなで頂きながらディスカッションしました。

参加された方たちからはこんな感想がありました。
・調味料をいいものを選んだほうがいいのはわかるがどれを選べばいいのかが具体的にわかってよかった
・まずは塩にこだわってみたいと思う
・ドレッシング買わなくてもいいんだ～
・甘酒や麹をと入り入れている
・よいものを使いたいが男の子３人いるので高いものは使えない・・・
・あまり偏りすぎずバランスをみながら選んでいきたいと思う